TEMA: “Historia y desarrollo de la enseñanza de la carrera de la nutrición y dietistas en México ”
La nutriología es fundamental para disminuir comorbilidades asociadas por mala nutrición. La labor que desempeña el nutriólogo es de vital importancia para crear prácticas saludables de alimentación en la sociedad. La alta prevalencia de los problemas de malnutrición no sólo recae en manos de aquellos que cuentan con la posibilidad de otorgar recursos ni de quienes los consumen, sino de los profesionales en el área de nutrición, durante esta conferencia nuestra invitada la Dra. Fabiola Cortés Vargas, nos hará un recuento histórico de los principales escuelas,institutos, programas universitarios y hospitalarios, relacionado a la formación profesional de los nutricionistas y dietistas, desarrollado en el país de México, sus aportes al país al mundo, evolución y desarrollo de los principales programas de educación en Nutrición y dieta, también nos hablará del futuro de estos programas y de cómo usted puede sacar provecho realizando estos entrenamientos, sobre todo después de la pandemia.
Datos curriculares Dra. Fabiola Cortés Vargas
» Doctora en Alta Dirección
» Maestría en Alta Dirección por el Centro de Posgrados el Estado de México
» Licenciada en Dietética y Nutrición por la Escuela de Dietética y Nutrición.
» Diplomada en Obesidad por la Academia Mexicana para el Estudio de la
Obesidad. Academia Mexicana para el Estudio de la Obesidad. Con Diploma avalado por la Universidad Nacional Autónoma de México
» Diplomada en Obesidad y Enfermedades Metabólicas por la Facultad de Estudios
Superiores.
» Diplomada en Docencia Universitaria por la Facultad de Estudios Superiores.
» Diplomada en Paramédico Deportivo por la Confederación Deportiva Mexicana.
Centro de Investigación y Docencia en Deporte.
